Бактерицидный эффект серебряной воды

В 20-х годах ХХ в. было предложено несколько теорий, объясняющих эффект воздействия серебра и меди на бактерии.
Однако лишь ионная теория, рассматривающая бактерицидный эффект (способность уничтожать бактерии) как результат перехода металла в ионы и последующего действия этих ионов на бактерии, сохранила свое значение.

Согласно этой теории, концентрация ионов серебра в растворе должна определять силу бактерицидного эффекта, т.е. факторы, усиливающие растворимость металла, должны увеличивать и активность раствора.

В 1907 г. русский ученый Г.А.Сериков экспериментально установил, что химически чистое металлическое серебро мало бактерицидно.

П.Е. Ермолаев, И.Ф.Александров, Е.А.Плевако и другие отечественные исследователи доказали, что эффект уничтожения бактерий серебром зависит от образования на поверхности металла его же солей и окислов. Эти соединения, растворяясь в воде, дают ту или иную концентрацию ионов серебра, обусловливающую бактерицидное действие.
Александров и Ермолаев в своих опытах помещали пластинку из металлического серебра в чашку Петри на агар, предварительно засеянный кишечной палочкой (бактерией коли). Если поверхность серебра не была отмыта от окисной пленки и солей серебра , вокруг пластинки через 48 ч роста бактерий не обнаруживали. На агаре была ясно видна стерильная зона в 2-3 мм.

В том случае, когда такую же пластинку тщательно отмывали водным раствором аммиака, вокруг нее стерильная зона не образовывалась. Плевако помещал спираль из серебряной проволоки ,содержавшую 99,99% серебра, длиной 20м и диаметром 0,4 мм в сосуд со 100 мл дистиллированной воды. Спустя 24, 48, и 72 ч испытывалось бактерицидное действие этой воды на бактерии коли. Время контакта с бактериями составляло 24 ч, после чего делался высев на обычные среды. Проволока испытывалась как с отмытой (25% -ным раствором аммиака) так и с не отмытой поверхностью. Опытами доказано, что отмытое серебро теряет свои бактерицидные свойства.

Более поздние работы других исследователей подтверждают приведенные выше факты и позволяют сделать вывод о том, что именно ионы металлов и их ионогенные соединения (вещества способные в воде распадаться на ионы) вызывают гибель микроорганизмов.

Во всех случаях бактерицидного эффекта степень активности серебра тем большая, чем выше концентрация ионов в растворе.

Образование электродных пар способствует переходу активного металла в раствор в виде ионов. По той же причине оксидированные металлы (покрытые пленкой, состоящей из окиси или перекиси того же металла) обладают большей активностью чем неоксидированные.

Природа действия серебряной воды

Серебро связывается с азотистыми основаниями дезоксирибонуклеиновой кислоты, вследствии чего нарушается стабильность ДНК и соответственно жизнеспособность бактерий, грибков и вирусов. Кроме того, быстрое проникновение ионов серебра в клетку, в цитоплазматическую мембрану, нарушение функции клеточной оболочки (бактериостатический эффект) и блокада множества бактериальных ферментов (бактериолитический эффект) приводит к неминуемой гибели микроорганизмов.

Эффективность действия серебряной воды

По эффективности действия серебряной воды на кишечные бактерии последние располагаются в такой ряд:бактерии коли, < бактерии Флекснера, < бактерии Эберта, < стрептококки,< стафилококки.
Кроме перечисленных бактерий, под воздействием ионов серебра сравнительно быстро погибают возбудители тифа, протеи, сальмонеллы, пигментные бактерии, вибрионы возбудители дифтерии и др.
Серебро не убивает спорообразующие бактерии, но прорастание спор в присутствии ионов серебра задерживается.

В.С.Брызгунов в своих работах показал, что растворенное серебро обладает более высоким антимикробным эффектом, чем пеницилин, биомицин и другие антибиотики, и оказывает губительное действие на антибиотикоустойчивые штаммы бактерий.
Серебро оказывает сильное влияние на вирусы. По данным Липпельта, 1 мг/л серебра вызывает полную инактивацию вирусов гриппа штаммов А1,В и Митрс-штамма за 30 мин.
А.В. Маселюк и О.С. Невкипилая приводят более высокую концентрацию серебра (10 мг/л ), вызываюшую полное торможение ПГА (реакции гемагглютинации) вирусов гриппа А1, пан, А2 sing, А2 65, Сендай, АPR-8 за 30 мин.
Оказалось, что действие серебра на вирусы снижается в зависимости от увеличения числа пассажей вирусов. Ими также обнаружено, что серебряная вода, приготовленная электролитическим способом, более активна, чем раствор азотнокислого серебра.
Поскольку бактерицидное действие серебра зависит от физико-химических условий среды, разными исследователями получены несколько разные данные при определении летальных доз серебра. Так по данным Е.А.Плевако водные растворы солей серебра убивают бактерии коли в концентрации 10⁹ особ/л через 24 ч при содержании в растворе всего 0,04 мг/л ионов серебра.
К.Вурман, Б.Полак, указывают бактерицидную концентрацию серебра - 0,05-0,1 мг/л.
По данным Л.А. Кульского, а также Д.Джеймса бактерицидная концентрация составляет 0,2 мг/л при времени контакта 30 мин.
Е.В.Сотникова и Г.Ю. Турчинович изучили действие электролитического серебра на водоросли, которые вызывали обрастание трубопроводов и ухудшали органолептические свойства воды.
Опыты показали, что 0,5 мг/л серебра при температуре 20 град. С и времени контакта один-двое суток являются минимально эффективной дозой, вызывающей гибель Chloroglea pallida. При температуре 10 град С этот же эффект наблюдается при дозе серебра 1,0 мг-л.

Л.А. Кульским изучено действие серебра на сотни видов микроорганизмов. Наиболее чувствительными к серебру являются бесспоровые грамположительные и грамотрицательные бактерии. Спорообразующие бактерии малочувствительны к серебру. Дрожжеподобные грибы рода Кандида в концентрации 100 тыс. микробных тел в 1 мл были полностью подавлены 5-10 мг/л серебра.
Им также установлено,что для подавления таких микроорганизмов, как Proteus vulgaris, Sh .paratyphi А290а, Sh.Newcastle «Сергеев», Staph.aureus 209,Candida albicans 62 и Candida tropikalis,при концентрации10 тыс. микробных тел в 1мл достаточно всего 0,2 мг /л серебра.